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甲醛为***明文规定的禁止在食品中使用的添加剂，在食品中不得检出，但不少食品中都不同程度检出了甲醛的存在。⑴存在于水发食品中。由于甲醛可以保持水发食品表面色泽光亮，可以增加韧性和脆感，改善口感，还可以防腐，如果用它来浸泡海产品，可以固定海鲜形态，保持鱼类色泽。因此，甲醛已经被不法商贩广泛用于泡发各种水产品中。2毫克/立方米，而吸收甲醛效率较高的绿萝，每小时吸收的甲醛仅为20微克。

电位法也称离子选择电极法，是利用膜电极将被测离子的活度转换为电极电位而加以测定的一种方法。在***介质中，甲醛对化学制剂具有促进作用，利用这个特性，用碘离子选择电极跟踪，可建立测定微量甲醛的动力学电位法。（该方法的线性范围为0～5 mg/L，检出限为0.055 mg/L。）此法是一新研究方法，在实际应用中较少。光学传感器价格比较贵，且体积较大，不适用于在线实时分析，使其使用的广泛性受到限制。

不光是家具中存在甲醛，我们的衣食住行都有甲醛的存在，甲醛会引发呼吸道病变，皮肤炎、粘膜充血等各种问题，给我们的健康造成极大的伤害，我们如何避免购买甲醛含量较高的物品。不要买劣质板材家具，购买家具之前做甲醛测试。夏天购买木质家具，甲醛遇到高温挥发更快，测试会更加灵敏。做保温层很好购买材料，保温层材料也容易含有大量甲醛。一盆水与空气的接触面积只有水盆的大小，而1克活性炭内部孔隙的比表面积可以达到一个足球场那么大。